藏红花是一种名贵的中药材，养血活血，越来越多的老人和女性现在都用它。但是，如今市面上销售的藏红花价格从几块钱一克到几百块钱一克的都有，鱼龙混杂，真假难辨。到底怎么去区分真假呢？在告诉大家诀窍之前，我先给大家普及一下藏红花的知识。很多人一听说藏红花，都以为它产自西藏。实际上，它产在遥远的伊朗、土耳其一带，只不过过去从西藏传入内地，所以起了这么个名字。我再告诉大家，其实它鲜花的花瓣也不是红色的，而是非常鲜艳的紫色。

　　现在市场上假冒的藏红花，有的用一种价格便宜、颜色鲜红的菊科红花来冒充，有的甚至用染过色的毛发制品和纸制品。那么，真假藏红花怎么区分呢？

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　　真正的藏红花泡出来的颜色是黄色的，这是鉴别藏红花的第一步。第二步是看，看它的花柱顶端，像这种锯齿状的就是正品，这种花柱顶端截面十分齐整的，反而可能是用纸制品裁切出来的假冒藏红花。多知道点消费常识，就能少吃点亏。

（来源：央视财经）

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